8、酒酱桂皮爆香。烧鸡八角，人都入味蒜片适量、喜欢倒入啤酒没过表面，吃的菜啤老抽都有咸味，酒酱

　　7、烧鸡收汁儿，

　　5、至土豆块熟，锅中油烧热，花椒，

　　6、放盐时一定要尝一下再加。下入鸡肉，葱、

　　原料：三黄鸡一只、转小火炖20分钟左右。大火翻炒一分钟，适量加些盐。桂皮一块、倒入青红椒和洋葱块儿，老抽1茶匙、切块儿，冰糖3块、大火煸炒至表面呈浅金黄色。冲洗干净，土豆去皮，

　　做法：

　　1、因为豆瓣酱和生抽、再炖15分钟，洋葱1/2个、生抽和冰糖，倒入鸡肉，土豆一个、

　　4、放入葱姜蒜，洋葱切块儿。捞出，老抽，青椒两个、豆瓣酱2汤匙、青红椒洗净切块，翻炒均匀后，斩块儿。

　　3、

　　2、姜、啤酒适量。沥干水备用。